麺屋 シロサキ

今回は、読谷村喜名にある「麺屋 シロサキ」へお邪魔しましたよ＾＾

ほぼ毎週日曜日に限定麺を出しているお店( *´艸｀)

しかも殆どレベルが高くバリエーションが豊富なのでお勧め出来る良店。

限定麺目的で訪問し、注文したのは”背脂豚骨醤油肉そば（900円）”ですよ

【背脂豚骨醤油肉そば】



麺は、中太ストレート麺でコシもあり美味い。

チャーシュー・味玉・海苔・もやし・白髪ネギ・ネギ・キクラゲが入っていましたよ～

チャーシューは、大きめでトロトロとしていて口の中で溶けてなくなりますｗ

味玉も火の入り具合が丁度良くＧＯＯＤ

もやしは、シャキシャキで食感を楽しめてアクセントになっていました(*´▽｀*)

スープは、トロミを感じる背脂入り豚骨醤油

ライスが欲しくなる　かなりウマウマなラーメン(●´ω｀●)ｂ

テーブルにニンニクがあれば、最高だろうな～

かなり高レベルなラーメンを食べれて大満足

ごちそうさまでした。

ＰＳ：訪問したのは3月18日でしたよ～